mancare

”Spune-mi ce mânânci și îți voi spune cine ești”, spune Brillat-Savarin, ca un motto al acestei cărți. 20 de intelectuali deapănă amintiri despre mâncare și lansează provocări culinare cu iz de istorie. ”Intelectuali la cratiță – Amintiri culinare și 50 de rețete”, carte apărută la editura Humanitas, mi-a făcut o reală plăcere să o citesc și mi-a adus chiar și inspirație în bucătărie.